Ruanda Kanzu Natural

Perfil de la taza: vibrante 

Fructuoso y complejo, este café produce una taza dinámica, combinando vivaces cualidades frutales con sabores más delicados, florales y/o parecidos al té.

En la Copa:

Este lote procesado naturalmente de Nyamasheke, Ruanda, presenta una taza vibrante con aromas florales y una sensación delicada en boca; espere notas vivaces de naranja, rosa y glaseado de vainilla.

Este café Kanzu Lot #3 de Ruanda procesado naturalmente, proveniente de la región de Nyamasheke, es un café extraordinario conocido por su perfil de sabor distintivo y sus características de alta calidad. Este café se cultiva en los ricos suelos volcánicos del bosque de Nyungwe, beneficiándose del clima y la altitud óptimos de la región. Este lote está compuesto predominantemente por granos de la variedad Bourbon, lo que contribuye a su brillante acidez y notas dulces y afrutadas. Los métodos de procesamiento meticulosos empleados por los agricultores locales, como las camas elevadas a la sombra durante cuarenta días y la clasificación cuidadosa, mejoran la calidad general del café. Además, comprar café del Kanzu Lot #3 no solo ofrece una experiencia sensorial encantadora, sino que también apoya las prácticas sustentables de los agricultores locales en la región de Nyamasheke, ya que este lote es de un pequeño productor. Cada agricultor tiene aproximadamente de 1 a 2 hectáreas de tierra para cultivar y producir cerezas de café.